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聚丙烯酰胺,聚合氯化铝,乙酸钠

醋酸钠的物性数据

物性数据1、性状：无色透明结晶或白色颗粒2、相对密度：1.45（三水合物）；1.528（ 无水物）3、折光率：1.4644、熔点（℃）：3245、溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇

计算化学数据编辑1、疏水参数计算参考值（XlogP）：无2、氢键供体数量：03、氢键受体数量：24、可旋转化学键数量：05、互变异构体数量：无6、拓扑分子极性表面积：40.17、重原子数量：58、表面电荷：09、复杂度：34.610、同位素原子数量：011、确定原子立构中心数量：012、不确定原子立构中心数量：013、确定化学键立构中心数量：014、不确定化学键立构中心数量：015、共价键单元数量：2

提纯

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工业上用yi酸钙和硫酸钠以及少量的氢氧化na反应,然后将滤液蒸发至干,残留物用水重结晶,得到三水工业品。

工业三水含氯离子、硫酸根及可被高meng酸钾氧化的杂质,可用下法纯化。

取500g工业三水溶于300mL热水中,趁热过滤。将此滤液于65～70℃水浴上蒸发到d为1.27～1.28。冷至20℃,可析出300g三水。抽滤,用少量水洗涤后,再溶于250～300mL热水中,向此溶液滴加几滴qing氧化钠溶液,使溶液呈显著的碱性。然后再加入80～100mL2.5%高memg酸钾溶液,放置30～45min。高memg酸钾溶液颜色应保持不变,如有变化,应再补加少量高猛酸jia溶液。煮沸此溶液以破坏过剩的高meng酸钾,滤去析出的二氧化锰,在65～70℃水浴上将滤液蒸发到d=1.24,冷却,析出分析纯的三水结晶约250g,抽滤,在室温下干燥。

醋酸钠应用

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1、梨膏防霉

梨膏糖在25℃相对湿度为70-90%环境中，可保存18天，加入ben甲酸钠0.1%可保存25天，而用脱氢醋酸钠0.01%-0.03%可40天不霉变，使用方法量是:糖熬好后，加入本品搅拌均匀即可。

2、豆沙馅、糕点馅防霉

糕点馅用于月饼和点心，由于营养丰富，水分多，很容易发霉，特别是夏天，一般只能放一周左右，给生产和销售带来很大的不便和经济损失。若用脱氢醋酸钠0.03%，先用水溶解后拌入馅中搅拌均匀，换正常生产烤制点心，然后放入塑料袋中，可保存30天不霉变。

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