实验原理
实验原理在水溶液中,是一种很弱的碱(pKb=9.24),不能在水中用强酸准确滴定,因此需用非水滴定法。选择适当的溶剂如冰醋酸则可大大提高的碱性,可以 为标准溶液进行滴定,其滴定反应为:邻本二甲酸氢钾常作为标定 标准溶液的基准物,其反应如下:由于测定和标定的产物为 和 ,它们在非水介质中的溶解度都较小,故滴定过程中随着 标准溶液的不断加入,慢慢有白色混浊物产生,但并不影响滴定结果。本实验选用乙算酐、冰醋酸混合溶剂,以结晶紫为指示剂,用标准高氯suan-冰cu酸溶液滴定。
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醋酸钠作为碳源怎么用呢,工业级的可以用吗?
醋酸钠主要是作为反硝化细菌的碳源来使用,其促进反硝化作用的效率是红糖的8倍以上的效率,响应速度也快几倍,同时它是弱酸盐,还可以提高总碱度的。外塘(高位池和福建曝气泥棚和曝气土塘)中,脱硝盐和硝盐时,可以用红糖2公斤/亩+醋酸钠2-3公斤/亩,进行配合和搭配,加上“强微硝氨双脱复合菌”250-500克/亩,可以处理顽固性亚盐和硝盐,一次不行,可以再来一次,可以处理掉的。
在工厂化养虾中,出现顽固性硝盐时,一般可以用醋酸钠3-5克/立方米/天+糖3-5克/立方米/天,这些碳源是天天都要用的,并且要用打吊针的方法进行吊瓶点滴下去,配合“强微硝氨双脱复合菌”5克/立方米,“强微硝氨双脱复合菌”可以天天用,也可以隔两天用一次,具体视情况而定。
一般可以用工业品即可,注意标签上注明的警示,如果有警示说不能用于养殖,就不要用,一般没有警示的是可以用的,如果是虾苗的标粗淡化则一定要用食品级的醋酸钠。
醋酸钠应用
1、泡菜、炝菜防腐保鲜
泡制操作要十分小心,防止染菌,否则一坛菜会腐烂掉。若用脱氢醋酸钠加入泡菜中可以不用泡菜坛,全国各地可随时制作泡菜。参考制法:在容器中加入凉开水溶解本品,制成0.03%的水溶液,加入盐调味料等,然后放入洗净的菜类。如:大头菜、小黄瓜、辣椒、芹菜、豆角等,可保证30-50天不长醭,而且味道鲜美。(菜类必须没于水下,不能露在水面)。
2、炼乳防腐
炼乳在存放过程中,常常容易发生霉变,采用脱氢醋酸钠(以脱氢醋酸汁)混入0.15%(对炼乳的量)即可至50天不霉。在炼乳装瓶后,用0.15%脱氢醋酸钠(以脱氢醋酸汁)喷洒表面,便可使炼乳保存60天不霉。
3、糖浆类防霉:糖浆中用脱氢醋酸钠0.03%-0.05%(以脱氢醋酸汁)时,存放十四个月不变霉。
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