的实验步骤
含量的测定准确称取0.1g无水醋suan钠(0.25g试样三水),置于洁净且干燥的250mL锥形瓶中,加入20mL冰醋酸使之完全溶解,再加5mL乙suan酐,加结晶紫指示剂1滴,用0.1mol/L 标准溶液滴至溶液由紫色转变为蓝色,即为终点。平行测定三份,并将结果用空白试验校正。根据所消耗的 体积(mL),计算试样中的质量分数。
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醋酸钠的用途
用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
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工业级的制作步骤大家知道都有哪些吗?
1、原料选择
(1)目前国内工业级的生产厂家较多,一般是通过以上两种方式生产,即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体qong氧化钠反应生产,由于碳酸钠的杂质含量较难控制,片碱采购成本较高,故广泛使用的是液体氢氧hua钠;
(2)根据使用目的不同,一般工业级三水cu酸钠使用回收冰醋酸及普通液碱(如隔膜法碱),而食品级及药级水合或无水醋酸na则采用离子膜液碱。
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