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内蒙古乙酸钠哪家好-北京隆泰恒兴-水合乙酸钠哪家好：

聚丙烯酰胺,聚合氯化铝,乙酸钠

醋酸钠的仪器试剂

仪器试剂1.仪器：25mL酸式滴定管，250mL锥形瓶。2.试剂：(1)  （0.1mol·L-1）：在700～800mL的冰醋酸中缓缓加入72%（质量比）的高氯suan8.5mL，摇匀，在室温下缓缓滴加乙suan酐24mL，边加边摇，加完后再振摇均匀，冷却，加适量的冰醋酸，稀释至1L，摇匀，放置24h（使乙suan酐与溶液中水充分反应）。(2)结晶紫指示剂：0.2g结晶紫溶于100mL冰cu酸溶液中。(3)冰醋酸（A.R）(4)邻本二甲酸氢钾（A.R）(5)乙suan酐（A.R）

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醋酸钠的国家标准检查

检查：　（1）碱度取本品适量，用新沸放冷的水溶解并制成每1ml中含无水cu酸钠30mg 的溶液，依法测定pH值应为7.5～9.2。

（2）干燥失重取本品，在120℃干燥至恒重，减失重量应为38.0%～41.0%。

（3）水中不溶物取本品适量（相当于无水cu酸钠20g），加水150ml，煮沸后水浴上加热1小时，倒入经105℃干燥至恒重的G3垂熔漏斗，滤过，并用水洗涤3次，每次105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg（0.05%）。

（4）氯化物取本品适量（相当于无水cu酸钠0.2g），依法检查，与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.035%）。

（5）硫酸盐取本品适量（相当于无水醋suan钠10g）依法检查，与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%）。

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应用

1、渍酸菜

白菜发缸变酸后，将脱氢用少量水溶解后，均匀倒入缸中即可。用量50公斤菜用脱氢7克。若在渍菜的同时加入本品亦可，但发缸时间要长些。用本品后，在室温20-25℃下，酸菜不长醭、不腐烂、无异臭，可保鲜到明年渍菜时，酸菜仍香脆。用同法可腌制如:黄瓜、辣、萝卜、芹菜、雪里红、芥菜、豆角等卤、酸腌制品。

2、成熟腐乳防霉

脱氢(脱氢醋酸汁)用量为0.03%(按体积计算)。混溶于ru汁内，可防腐6个月，腐乳不变霉，而本甲酸钠用量为0.1%时，不到3个月则霉变。腐乳盐坯成熟防腐，用本品0.03%加于ru汁内，经过6个月不发生霉变，本品也可用于青方(臭豆腐)。

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