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醋酸钠的检查

（1）钙盐和镁盐取本品适量（相当于无水cu酸钠0.2g），加水 20ml溶解，加 6mol/L氢氧化铵溶液2ml，草酸铵试液2ml，磷酸氢二钠溶液（12→100）2ml，在5分钟内不得发生浑浊。

（2）钾盐取本品适量（相当于无水醋suan钠3.0g），加水5ml溶解，加新制的酒石酸氢钠溶液（1→20）0.4ml，5分钟内不得发生浑浊。

（3）重金属取本品适量（相当于无水醋酸na2.0g），加水23ml溶解，加稀醋酸2ml，依法检查，含重金属不得过百万分之十。

（4）盐取本品适量（相当于无水醋算钠0.7g），加水25ml溶解，加盐酸5ml，依法检查，含盐不得过百万分之三。

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工业醋酸钠，作为水处理碳源效果好！

物性数据1. 性状：无色透明结晶或白色颗粒2. 相对密度：1.45(三水合物);1.528( 无水物)3. 折光率：1.4644. 熔点(℃)：3245. 溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇、乙mi。2、炼乳防腐炼乳在存放过程中，常常容易发生霉变，采用脱氢醋酸钠(以脱氢醋酸汁)混入0。存储方法1.贮存密封干燥保存。2.用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。

无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。

1.测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。wu水醋酸钠的吸温性可以看成为无shui醋酸钠在潮湿空气中的水合。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂。缓冲剂。干燥剂。媒染剂。2.用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。3.用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4.用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。5.本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。醋酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。

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