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醋酸钠的作用是什么？

原理举例： 碱变性抽提质粒DNA是基于染色体DNA与质粒DNA的变性与复性的差异而达到分离目的。在pH值高达12.6的碱性条件下，染色体DNA的氢键断裂，双螺旋结构解开而变性。质粒DNA的大部分氢键也断裂，但超螺旋共价闭合环状的两条互补链不会完全分离，当以pH4.8的NaAc高盐缓冲液去调节其pH值至中性时，变性的质粒DNA又恢复原来的构型，保存在溶液中，而染色体DNA不能复性而形成缠连的网状结构，通过离心，染色体DNA与不稳定的大分子RNA、蛋白质－SDS复合物等一起沉淀下来而被除去。05%同样的条件，贮放到第八个月时才有轻微发霉，测定脱氢醋酸钠残存量尚为0。

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醋酸钠分子式.分子量.在DNA抽提中起什么作用 

醋酸钠的作用主要是促进DNA沉淀。pH4.8的醋酸钠溶液降低了反应混合物中的pH值，起到中和作用，从而染色体DNA或质粒复性、并聚集成不可溶的网络状聚合物。同时高浓度的醋酸钠亦会引起蛋白质-SDS复合物和高分子量的RNA分子发生沉淀。

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醋酸钠

①主要指标：

含量： 含量≥99.9% 外观：无色无味透明结晶。

熔点：＞300°C。 水溶性：500g/L（20°C)

②主要用途：

有机合成的酯化剂、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。

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醋酸钠化学性质

wu水醋酸钠化学性质：无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和乙mi,微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃，相对密度1.45，自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无shui醋酸钠的熔点324℃，相对密度1.528。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋nan丙稀酸、醋酸酯和氯yi酸等。②liu代硫酸钠过饱和溶液的制备250克liu代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。